تجفيف “التين” باستخدام جهاز التجفيف الشمسي.. ورشة عمل في بيئة جازان

نظم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة جازان بالتعاون مع جمعية التسويق الزراعي بالمنطقة أمس، ورشة عمل بعنوان “تجفيف فاكهة التين باستخدام جهاز التجفيف الشمسي”، وذلك ضمن البرامج الإرشادية التي ينفذها الفرع والهادفة للاستفادة من تحويل المنتجات الزراعية وثمار الفاكهة إلى صناعات تحويلية تزيد من إنتاج ودخل المزارعين.
وتضمنت محاور الورشة التي نفذت في إحدى المزارع المتخصصة بإنتاج التين في محافظة أبو عريش، واستهدفت مزارعي الفاكهة والمهتمين بزراعة التين، العديد من المحاور حول التعريف بأهمية بزراعة التين، والطرق الصحيحة لعملية التجفيف، ومدى تأثير ظروف التجفيف على ثوابت عملية التجفيف بالنسبة للتين .
وأوضح مدير عام فرع وزاره البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة المهندس محمد بن علي آل عطيف أن منطقة جازان تمتلك حالياً ما يقارب الـ 500.000 شجرة تين، تنتج أكثر من 2000 طن سنويًّا، مبيناً أن زراعة التين تعد جزءًا من إستراتيجية شاملة لتطوير القطاع الزراعي في المنطقة، بما يتماشى مع رؤية المملكة 2030 الرامية إلى تحقيق التنمية الريفية المستدامة؛ إذ لا تتوقف أهمية التين عند كونه مجرد محصول زراعي؛ بل تتعدى ذلك لتصبح عنصرًا اقتصاديًّا مهمًّا يسهم في تحسين دخل المزارعين.